鲜黄花菜炖汤的做法大全

鲜黄花菜炖汤的做法

材料：

• 鲜黄花菜 500克
• 瘦肉 200克
• 姜片 5片
• 葱段 2根
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将鲜黄花菜洗净，切成小段备用。
2. 瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜片切成薄片，葱段切成小段备用。
4. 锅中加入清水，放入鲜黄花菜、瘦肉、姜片和葱段，大火烧开后撇去浮沫。
5. 加入适量的盐和料酒，转小火炖煮30分钟即可。