鲜海带炖猪蹄的做法大全

鲜海带炖猪蹄的做法

材料：

• 猪蹄2只
• 鲜海带适量
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净，焯水后捞出备用。
2. 将鲜海带洗净，切成适当大小的段。
3. 葱姜切片备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜爆香。
5. 放入猪蹄煸炒至表面微黄。
6. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
7. 加入清水，没过猪蹄，放入鲜海带。
8. 大火烧开后转小火炖煮2小时左右，直到猪蹄软烂入味即可。