西瓜布丁粉的做法大全

西瓜布丁粉的做法

材料：

• 西瓜汁：500毫升
• 吉利丁粉：10克
• 白砂糖：50克
• 淡奶油：100毫升
• 西瓜粒：适量

步骤：

1. 将吉利丁粉加入50毫升的冷水中，搅拌均匀，静置10分钟。
2. 将西瓜汁和白砂糖放入锅中，用中火加热至糖完全融化。
3. 加入吉利丁水，搅拌均匀，煮沸后继续搅拌1-2分钟。
4. 离火，放凉至室温，加入淡奶油，搅拌均匀。
5. 将西瓜粒放入布丁模中，倒入西瓜布丁液体，放入冰箱冷藏3小时以上。
6. 取出，脱模即可。