五花肉焖小芋头的做法大全家常做法视频

五花肉焖小芋头的做法

材料：

• 五花肉500克
• 小芋头500克
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 五花肉切块，小芋头去皮切块备用。
2. 热锅凉油，放入五花肉块煸炒至金黄色，加入葱姜煸炒出香味。
3. 加入适量料酒，煮至料酒挥发。
4. 加入适量生抽、老抽，煮至五花肉均匀上色。
5. 加入适量清水，小火焖煮30分钟。
6. 加入小芋头块，继续焖煮20分钟。
7. 加入适量盐、糖调味，煮至汤汁浓稠即可。