五花肉焖香菇家常做法大全

五花肉焖香菇家常做法大全

五花肉焖香菇是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。以下是制作步骤：

1. 准备五花肉和香菇，五花肉切成小块，香菇洗净切去蒂。
2. 将五花肉放入开水中焯水，捞出备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入焯好水的五花肉煸炒至金黄色。
5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、香菇和适量清水，烧开后转小火焖煮30分钟。
6. 最后加入淀粉水勾芡即可。