牛肉韭黄饺子馅的做法

材料：

  • 牛肉末 200克
  • 韭黄 100克
  • 韭菜 100克
  • 姜末 适量
  • 葱末 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 香油 适量

步骤：

  1. 将韭黄和韭菜洗净切碎，加入牛肉末中，加入姜末、葱末、盐、生抽、料酒、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将腌制好的牛肉韭黄馅包入饺子皮中，搓成饺子即可。

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