牛肉卤面的做法大全

牛肉卤面的做法

材料：

• 牛肉：200克
• 面条：适量
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 糖：适量
• 盐：适量
• 香菜：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐腌制10分钟。
2. 将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。
5. 加入面条，煮至面条熟透。
6. 加入盐、香菜调味即可。