牛排米粉汤的做法大全

牛排米粉汤的做法

材料：

• 牛排：200克
• 米粉：100克
• 洋葱：1个
• 蒜：适量
• 姜：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 鸡精：适量
• 清水：适量
• 油：适量

步骤：

1. 将牛排切成薄片，用盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。
2. 洋葱、蒜、姜切末备用。
3. 热锅加油，放入腌制好的牛肉片煎至两面金黄色，盛出备用。
4. 锅中留底油，放入洋葱、蒜、姜末炒香。
5. 加入清水烧开，放入米粉煮熟。
6. 加入煎好的牛肉片，煮至牛肉熟透即可。

小贴士：

• 牛排可以用里脊肉代替。
• 米粉可以用粉丝代替。
• 可以根据个人口味加入蔬菜等配料。