闽南芥菜闷饭的做法大全

闽南芥菜闷饭的做法

材料：

• 糯米饭500克
• 闽南芥菜适量
• 蒜末适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 油适量

步骤：

1. 将闽南芥菜洗净切成小段备用。
2. 将糯米饭洗净后浸泡30分钟，沥干水分。
3. 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
4. 加入闽南芥菜煸炒均匀。
5. 加入糯米饭翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖，小火焖煮20分钟。
8. 闷煮好的闽南芥菜闷饭即可享用。