卤五香豆干的做法

材料：

  • 豆干
  • 五香料
  • 生姜
  • 葱
  • 大蒜
  • 八角
  • 香叶
  • 料酒
  • 酱油
  • 盐
  • 糖
  • 水

步骤：

  1. 将豆干切成适当大小的块状。
  2. 将生姜、葱、大蒜切成末备用。
  3. 热锅凉油，放入八角、香叶煸炒出香味。
  4. 加入生姜、葱、大蒜末煸炒。
  5. 加入适量的料酒、酱油、盐、糖和水，煮开后放入豆干块。
  6. 加入五香料，煮至豆干入味即可。

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