凉拌雪里蕻的做法
1. 准备食材：雪里蕻、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。
2. 将雪里蕻洗净，切成丝，放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、糖、醋、酱油、辣椒油，拌匀。
3. 放入冰箱冷藏一小时，让雪里蕻更加入味。
4. 出锅前加入香油，拌匀即可。
凉拌雪里蕻的小贴士
1. 雪里蕻口感脆嫩，不需要过多的烹饪，只需稍微焯水即可。
2. 调味料可以根据个人口味进行调整。
3. 冷藏时间越长，口感越好。
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