甲鱼当归鸡汤的做法大全

甲鱼当归鸡汤的做法

材料：

• 甲鱼一只
• 当归适量
• 鸡肉适量
• 枸杞适量
• 生姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 清水适量

步骤：

1. 将甲鱼宰杀去壳、去内脏，洗净备用。
2. 将鸡肉洗净切块，放入开水中焯水后捞出备用。
3. 将当归、枸杞、生姜洗净备用。
4. 将适量清水倒入炖盅中，放入甲鱼、鸡肉、当归、枸杞、生姜、料酒，加盖上火蒸煮2小时。
5. 加入适量盐调味即可。