甲鱼瘦肉汤的做法

材料：

  • 甲鱼一只，去皮切块
  • 瘦肉适量，切块
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将甲鱼去皮切块，瘦肉切块备用。
  2. 姜片切片备用。
  3. 锅中加入清水，放入姜片和料酒，烧开后放入甲鱼和瘦肉，煮至汤色乳白，鱼肉熟烂，瘦肉酥烂。
  4. 加入适量盐调味即可。

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