甲鱼瘦肉汤的做法大全家常做法视频

甲鱼瘦肉汤的做法

材料：

• 甲鱼一只
• 瘦肉适量
• 姜适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量
• 清水适量

步骤：

1. 将甲鱼宰杀，去掉内脏，洗净备用。
2. 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 姜切成片备用。
4. 将锅中加入清水，放入甲鱼和姜片，加入适量的料酒，大火烧开后转小火煮30分钟。
5. 将焯水后的瘦肉放入锅中，加入适量的盐和胡椒粉，再煮10分钟即可。

甲鱼瘦肉汤营养丰富，滋补身体，适合秋冬季节食用。