甲鱼瘦肉汤的做法大全家常做法视频教程

甲鱼瘦肉汤的做法

材料：

• 甲鱼一只
• 瘦肉适量
• 姜片适量
• 料酒适量
• 盐适量

步骤：

1. 将甲鱼宰杀，去掉内脏，洗净备用。
2. 将瘦肉切成小块，用开水焯一下，去掉血水，备用。
3. 姜片切成薄片备用。
4. 将锅中加入适量清水，放入甲鱼和瘦肉，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时。
5. 最后加入适量盐调味即可。

提示：

• 甲鱼和瘦肉的比例可以根据个人口味自行调整。
• 煲汤的时间可以根据个人口感调整，时间越长味道越鲜美。