干豆角吵肉的做法大全

干豆角炒肉的做法大全

干豆角炒肉是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 干豆角
• 猪肉
• 葱姜蒜
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 糖
• 鸡精
• 淀粉
• 食用油

步骤：

1. 将干豆角用清水洗净，切成段。
2. 猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉腌制片刻。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅冷油，放入葱姜蒜炒香。
5. 加入腌制好的猪肉片翻炒至变色。
6. 加入干豆角翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮熟煮烂。
8. 最后加入盐、糖、鸡精调味即可。

这是一种简单又美味的干豆角炒肉的做法，你可以根据个人口味进行调整。