干炒小青菜的做法大全家常做法大全图片

干炒小青菜的做法大全家常做法大全图片

干炒小青菜是一道非常简单而美味的家常菜。下面是一份详细的做法：

材料：

• 小青菜：适量
• 蒜瓣：适量，切碎
• 生姜：适量，切碎
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 食用油：适量

步骤：

1. 将小青菜洗净，切成段。
2. 锅中加热适量的食用油，放入蒜瓣和生姜炒香。
3. 加入小青菜翻炒均匀，炒至变软。
4. 加入盐、生抽和料酒，继续翻炒均匀。
5. 炒至小青菜变熟即可出锅。

这道干炒小青菜非常适合搭配米饭或面条食用，口感清脆爽口，营养丰富。