对虾粥做法大全家常

对虾粥做法大全家常

对虾粥是一道美味健康的家常菜，制作简单，口感鲜美。下面是一份对虾粥的家常做法：

材料：

• 对虾：适量
• 大米：适量
• 姜片：适量
• 葱段：适量
• 盐：适量
• 胡椒粉：适量
• 料酒：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将对虾剥壳去虾线，洗净备用。
2. 大米淘洗干净，加入适量的清水浸泡30分钟。
3. 锅中加入适量的清水，放入姜片和葱段，煮开后加入浸泡好的大米，用中小火煮熟。
4. 煮熟的大米中加入对虾，继续煮煮5分钟。
5. 加入适量的盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀。
6. 继续煮煮5分钟，直到对虾熟透。
7. 关火，撒上葱花即可。

这样一份美味的对虾粥就做好了，可以根据个人口味调整盐和胡椒粉的用量。希望你喜欢这道家常菜！