豆芽煮鲈鱼的家常做法大全

豆芽煮鲈鱼的家常做法大全

豆芽煮鲈鱼是一道美味健康的家常菜，下面是一种常见的做法：

材料：

• 鲈鱼一条
• 豆芽适量
• 葱姜蒜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 盐适量
• 白胡椒粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将鲈鱼洗净，切成块状备用。
2. 将豆芽洗净，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
4. 将鲈鱼块放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量的料酒翻炒均匀。
6. 加入适量的生抽，翻炒均匀。
7. 加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
8. 加入适量的水，盖上锅盖煮熟。
9. 最后加入豆芽，煮熟即可。

这道豆芽煮鲈鱼色香味俱佳，鲜嫩可口，营养丰富，适合全家人享用。