香辣杏鲍菇做法大全

香辣杏鲍菇做法大全：

材料：

• 杏鲍菇500克
• 蒜末适量
• 生姜末适量
• 干辣椒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 白胡椒粉适量
• 淀粉适量
• 食用油适量

步骤：

1. 将杏鲍菇切成块状备用。
2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末、生姜末和干辣椒炒香。
3. 将切好的杏鲍菇放入锅中翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉，继续翻炒均匀。
5. 在锅中加入适量的水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到杏鲍菇变软。
6. 将淀粉加入适量的水中调成水淀粉，倒入锅中勾芡，翻炒均匀即可。
7. 最后，将香辣杏鲍菇装盘，即可享用。