虾皮豆腐青菜汤的做法大全

虾皮豆腐青菜汤的做法大全：

材料：

– 虾皮：适量

– 豆腐：适量

– 青菜：适量

– 高汤或清水：适量

– 盐：适量

– 鸡精：适量

– 葱姜蒜：适量

– 食用油：适量

步骤：

1. 准备好所有的材料。

2. 将虾皮用温水泡软备用。

3. 豆腐切成块状，青菜洗净切段备用。

4. 热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

5. 加入泡软的虾皮炒匀。

6. 倒入高汤或清水，煮开后加入豆腐块。

7. 煮至豆腐变软后，加入青菜段。

8. 继续煮一会儿，加入适量的盐和鸡精调味即可。

9. 关火，将汤倒入碗中即可享用。