微波蔓越莓饼干的做法大全

微波蔓越莓饼干的做法

材料：

• 黄油 1/2 杯
• 糖 1/2 杯
• 蛋黄 1 个
• 面粉 1 1/2 杯
• 泡打粉 1/2 茶匙
• 盐 1/4 茶匙
• 蔓越莓干 1/2 杯

步骤：

1. 将黄油和糖混合在一起，搅拌至光滑。
2. 加入蛋黄，继续搅拌。
3. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，加入黄油混合物中，搅拌至均匀。
4. 加入蔓越莓干，轻轻搅拌。
5. 将面团放在微波炉安全的盘子上，用高火微波炉加热 1 到 2 分钟，直到饼干变脆和金黄色。
6. 取出饼干，让其冷却。