猪肉青椒馅饼的做法大全

猪肉青椒馅饼的做法

材料：

• 猪肉馅500克
• 青椒2个
• 洋葱1个
• 盐适量
• 生抽适量
• 料酒适量
• 淀粉适量
• 鸡蛋1个
• 面粉适量
• 油适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀，腌制10分钟。
2. 青椒、洋葱切成小丁。
3. 将青椒、洋葱放入炒锅中，加入适量的油，煸炒至变软。
4. 将炒好的青椒、洋葱倒入腌制好的猪肉馅中，拌匀。
5. 将面粉、鸡蛋、适量的水混合成面糊。
6. 将猪肉馅搓成小球，裹上面糊。
7. 将裹好面糊的猪肉馅球放入油锅中，炸至金黄色。
8. 捞出沥干油，即可食用。