香芹炒猪腰做法：
1. 猪腰清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 香菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪腰煸炒至变色。
4. 加入香菜段翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
5. 出锅前加入少许香油提香。
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1. 猪腰清洗干净，去掉筋膜和油脂，切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
2. 香菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪腰煸炒至变色。
4. 加入香菜段翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
5. 出锅前加入少许香油提香。
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