青鱿鱼炒荷兰豆的做法大全

青鱿鱼炒荷兰豆的做法

材料：

• 青鱿鱼 300 克
• 荷兰豆 200 克
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量
• 油适量

做法：

1. 青鱿鱼洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制 10 分钟。
2. 荷兰豆洗净，去掉两端的筋，焯水备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
5. 放入青鱿鱼煸炒至变色。
6. 放入荷兰豆煸炒均匀。
7. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。