老干妈炸酱面做法

材料：

  • 炸酱面
  • 老干妈豆瓣酱
  • 葱姜蒜末
  • 鸡蛋
  • 盐
  • 鸡精
  • 生抽
  • 油

步骤：

  1. 将炸酱面煮熟备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末爆香。
  3. 加入豆瓣酱炒香。
  4. 加入鸡蛋煸炒至熟。
  5. 加入少量水，加盐、鸡精、生抽调味。
  6. 加入煮熟的炸酱面，翻炒均匀即可。

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