火锅煮猪肝的做法大全家常做法大全

家常做法：

1.准备好猪肝、豆腐、蘑菇、粉丝、青菜等食材，切好备用。

2.将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒。

3.将猪肝切成薄片，放入锅中焯水，捞出备用。

4.将豆腐、蘑菇、粉丝等食材放入锅中煮熟，捞出备用。

5.将焯水后的猪肝放入锅中煮熟，捞出备用。

6.将煮好的食材和猪肝码放在火锅底部，加入适量的调料和葱姜蒜等调味料即可。

其他做法：

1.将猪肝切成薄片，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。

2.将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒。

3.将腌制好的猪肝放入锅中焯水，捞出备用。

4.将豆腐、蘑菇、粉丝等食材放入锅中煮熟，捞出备用。

5.将煮好的食材和猪肝码放在火锅底部，加入适量的调料和葱姜蒜等调味料即可。