法式香酥片做法大全

法式香酥片的做法：

材料：

1. 面团：低筋面粉200克，盐2克，糖10克，酵母3克，牛奶100毫升，黄油30克。

2. 馅料：巧克力碎片适量。

3. 表面装饰：蛋黄1个，糖粉适量。

做法：

1. 将低筋面粉、盐、糖、酵母混合，加入牛奶和黄油，揉成光滑的面团，静置1小时。

2. 将面团擀成薄片，切成小块，放入巧克力碎片，包裹成球状。

3. 将球状面团放入烤盘中，表面刷上蛋黄液，撒上糖粉。

4. 放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面金黄酥脆即可。