正宗馄饨的做法大全

正宗馄饨的做法

材料：

• 猪肉馅：500克
• 虾仁：250克
• 馄饨皮：适量
• 葱姜蒜：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 香油：适量

步骤：

1. 将猪肉馅和虾仁剁成细末，加入葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制20分钟。
2. 将馄饨皮放在手心，包入适量的馅料，捏紧封口。
3. 将馄饨放入沸水中，煮熟后捞出，放入碗中，加入热水、葱花、香油即可。