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牛板筋的家常做法大全
红烧牛板筋 材料：牛板筋、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水。 步骤：1. 牛板筋洗净切块，焯水后捞出备用；2. 葱姜蒜切末备用；3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛板筋煸炒；4. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮1-2小时即可。 清炖牛板筋 材料：牛板筋、姜片、料酒、盐、清水。 步骤：1. 牛板筋洗净切块，焯水后捞出备用；2. 热锅凉油，放入姜片爆香
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凉拌牛板筋的做法大全
凉拌牛板筋的做法 材料： 牛板筋 葱姜蒜 辣椒油 醋 生抽 糖 盐 香油 花椒粉 步骤： 将牛板筋洗净，放入锅中加水煮熟，捞出晾凉后切成薄片。 葱姜蒜切末，加入辣椒油、醋、生抽、糖、盐、香油、花椒粉拌匀成调料汁。 将牛板筋片放入调料汁中拌匀即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/19402d3830
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牛筋做法大全视频
牛筋炖土豆 1. 牛筋提前泡发，土豆切块备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛筋煸炒至变色；3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、水淀粉，加水没过牛筋，大火烧开后转小火炖煮1小时；4. 加入土豆块，继续炖煮30分钟至土豆软烂，加盐调味即可。 红烧牛筋 1. 牛筋提前泡发，切成小段备用；2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入牛筋煸炒至变色；3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角
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牛脚汤做法大全家常做法
牛脚汤做法： 1. 准备食材：牛脚、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。 2. 牛脚焯水：将牛脚洗净，放入开水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。 3. 煮牛脚汤：将焯水后的牛脚放入锅中，加入适量清水，加入姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒，大火煮开后转小火煮2-3小时。 4. 调味：根据个人口味加入适量盐和胡椒粉即可。 5. 上桌：将煮好的牛脚汤盛入碗中
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牛筋烧鳝段的做法大全
牛筋烧鳝段的做法 材料： 鳝段500克 牛筋200克 葱姜蒜适量 料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精适量 清水适量 步骤： 将鳝段洗净，切成段状备用。 将牛筋洗净，切成小段，焯水后捞出备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 放入牛筋煸炒片刻。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精翻炒均匀。 加入清水，烧开后转小火煮30分钟。 放入鳝段，继续煮10分钟左右，直到鳝段熟透入味即可。
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牛脚汤做法大全家常
牛脚汤做法 1. 准备材料：牛脚、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。 2. 牛脚洗净，焯水后捞出备用。 3. 姜、葱切片备用。 4. 热锅凉油，放入姜葱爆香。 5. 放入焯水后的牛脚，加入料酒煸炒。 6. 加入足够的水，放入八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时。 7. 炖煮至牛脚软烂，加入盐和胡椒粉调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场
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鲶鱼煲汤的做法大全家常
鲶鱼煲汤的做法： 1. 准备鲶鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水。 2. 鲶鱼去鳞、去内脏、洗净，切成块状备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 加入鲶鱼块煸炒至变色。 5. 加入适量的料酒，煮至酒精挥发。 6. 加入清水，大火烧开后转小火煲煮1-2小时。 7. 煮至汤色乳白，鲶鱼熟烂，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处
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鲶鱼和香菇的做法大全
鲶鱼煲 材料： 鲶鱼 姜片 葱段 香菇 红枣 枸杞 盐 料酒 清水 做法： 将鲶鱼洗净，切成块状备用。 将香菇泡软，切成片状备用。 将姜片和葱段放入煲中，加入清水烧开。 将鲶鱼块放入煲中，加入料酒，煮10分钟。 加入香菇、红枣和枸杞，继续煮10分钟。 加入盐调味即可。 香菇炖鲶鱼 材料： 鲶鱼 香菇 姜片 葱段 盐 料酒 清水 做法： 将鲶鱼洗净，切成块状备用。 将香菇泡软，切成片状备用。
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清汤鲶鱼做法大全家常
清汤鲶鱼做法 材料： 鲶鱼一条（约500克） 姜片适量 葱段适量 料酒适量 盐适量 清水适量 步骤： 将鲶鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 将鲶鱼切成块状，放入开水中焯水，捞出备用。 锅中加入清水，放入姜片、葱段、料酒，烧开后放入焯好水的鲶鱼块，煮至鲶鱼熟透。 加入适量盐调味，煮开后即可关火，撒上葱花即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www
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年鱼茄子做法大全
年鱼茄子做法： 1. 将年鱼去鳞、去内脏，洗净备用； 2. 茄子去皮，切成滚刀块，放入盐水中浸泡10分钟，去除苦味； 3. 热锅凉油，放入年鱼煎至两面金黄，盛出备用； 4. 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，加入茄子煸炒至微黄； 5. 加入适量盐、糖、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀； 6. 倒入适量清水，放入煎好的年鱼，大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载