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猪肺汤做法大全家常
猪肺汤做法 1. 准备材料：猪肺、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。 2. 猪肺清洗干净，切成小块，用开水焯水去除血水，捞出备用。 3. 生姜切片，葱切段备用。 4. 锅中加入适量清水，放入猪肺、生姜、葱、料酒，大火烧开后转小火煲1-2小时。 5. 煲好后加入适量盐和胡椒粉调味即可。 猪肺汤的功效与作用 1. 猪肺汤具有滋阴润肺、清热化痰、止咳平喘的功效。 2. 猪肺汤还可以补肺气、养肺阴、润肺
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猪肚条的家常做法大全
猪肚条的家常做法： 1. 红烧猪肚条：将猪肚条切成小块，焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肚条煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。 2. 猪肚条炖豆腐：将猪肚条和豆腐切成小块，焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肚条和豆腐煸炒，加入料酒、酱油、盐和水，烧开后转小火炖煮1小时即可。 3. 猪肚条炖粉条
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猪肚条的做法大全
猪肚条的做法： 材料： 猪肚 姜片 葱段 料酒 盐 生抽 老抽 白糖 香油 花椒 干辣椒 八角 桂皮 水淀粉 步骤： 将猪肚清洗干净，切成条状，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 加入猪肚条煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油、花椒、干辣椒、八角、桂皮翻炒均匀。 加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时，直到猪肚条变得软烂入味。 最后加入水淀粉勾芡即可。
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炒肘块正宗的做法大全
炒肘块的原料： 豚肘肉、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水、油。 炒肘块的做法： 1.豚肘肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。 2.葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段。 3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。 4.放入豚肘肉块煸炒至变色。 5.加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精和清水，翻炒均匀。 6.加入花椒，翻炒均匀后盖上锅盖，小火焖煮10分钟。 7
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猪鼻子的做法大全家常
猪鼻子的做法大全家常： 1. 红烧猪鼻子：将猪鼻子洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪鼻子煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐和水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。 2. 猪鼻子炖豆腐：将猪鼻子洗净切块，用沸水焯水后捞出备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入猪鼻子和豆腐煸炒，加入料酒、酱油、盐和水，烧开后转小火炖煮1-2小时即可。 3. 猪鼻子炖粉条
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肘子汤的家常做法大全
肘子汤的家常做法大全 肘子汤是一道营养丰富的汤品，常见于中国家庭。以下是一些常见的肘子汤的家常做法： 1. 豆腐肘子汤 材料：豆腐、猪肘子、姜、葱、盐、料酒、清水。 做法：将豆腐切成小块，猪肘子洗净切块，姜切片，葱切段。将猪肘子放入锅中，加入清水，料酒，姜片，葱段，大火烧开后转小火煮1小时，加入豆腐和盐，再煮10分钟即可。 2. 香菇肘子汤 材料：香菇、猪肘子、姜、葱、盐、料酒、清水。 做法
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重庆红烧无骨鸭掌做法大全
重庆红烧无骨鸭掌做法 材料： 鸭掌500克 葱姜蒜适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 盐适量 香叶适量 八角适量 桂皮适量 干辣椒适量 花椒适量 清水适量 步骤： 鸭掌洗净，焯水去血水，沥干水分备用。 葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。 放入鸭掌煸炒至表面微黄。 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花椒翻炒均匀。 加入清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右
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自制肘花的做法大全
肘花的材料： 猪蹄筋、猪蹄、猪骨、姜、葱、料酒、盐、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、草果。 肘花的做法： 1. 猪蹄筋、猪蹄、猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，捞出洗净。 2. 炒锅中加入姜、葱，煸炒出香味，加入料酒，煮沸后加入猪蹄筋、猪蹄、猪骨，加水没过猪蹄，加入盐、冰糖、八角、桂皮、花椒、香叶、草果，煮沸后转小火炖煮2-3小时。 3. 炖煮好的肘花捞出，放入容器中，加入适量的猪蹄汤，放入冰箱冷藏
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肘子饭 做法大全
肘子饭的做法： 1. 准备材料：猪肘子、米饭、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、糖、香油。 2. 猪肘子洗净后切成小块，用开水焯水后捞出备用。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肘子煸炒至表面微焦。 4. 加入适量料酒、酱油、盐、糖和清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到肉烂熟。 5. 将煮好的肘子捞出，放入煮好的米饭上，淋上煮肘子时留下的汤汁和香油即可。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载
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肘子米线做法大全
肘子米线做法 肘子米线是一道非常受欢迎的传统美食，以下是肘子米线的做法： 准备好肘子、米线、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、料酒、花椒等食材。 将肘子洗净切块，放入锅中加水煮开，撇去浮沫后加入葱姜蒜、料酒、盐、花椒等调料，小火炖煮1-2小时。 将煮好的肘子捞出，切成小块备用。 将米线焯水后捞出备用。 锅中加油烧热，放入葱姜蒜、辣椒煸炒，加入豆瓣酱、酱油炒香。 加入适量的水，放入肘子块