猪肉白肉丸子的做法

材料：

  • 猪肉末500克
  • 白肉末500克
  • 葱花适量
  • 姜末适量
  • 盐适量
  • 鸡蛋1个
  • 淀粉适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将猪肉末和白肉末混合在一起，加入葱花、姜末、盐、鸡蛋、淀粉和清水，搅拌均匀。
  2. 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
  3. 将丸子放入沸水中煮熟即可。

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