菠菜猪肝汤的做法大全

菠菜猪肝汤的做法

材料：

• 菠菜 200克
• 猪肝 100克
• 姜片 3片
• 葱段 2根
• 盐 适量
• 清水 适量

步骤：

1. 将菠菜洗净，猪肝切片备用。
2. 姜片切丝，葱段切段备用。
3. 锅中加入适量清水，放入姜丝和葱段，烧开后放入猪肝片焯水。
4. 捞出猪肝片备用，清洗锅中的杂质。
5. 重新加入适量清水，放入焯好水的猪肝片，烧开后放入菠菜。
6. 煮至菠菜熟烂，加入适量盐调味即可。