炸鸡蛋丝的家常做法大全图解

炸鸡蛋丝的家常做法大全图解

炸鸡蛋丝是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是炸鸡蛋丝的家常做法：

材料：

• 鸡蛋2个
• 淀粉适量
• 盐适量
• 油适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，搅拌均匀。
2. 加入适量淀粉，搅拌均匀，直到鸡蛋液变得粘稠。
3. 将锅中的油烧热，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速搅拌，使鸡蛋液成为细丝状。
4. 炸至金黄色，捞出沥干油份即可。