小鲍鱼豆腐的做法大全家常

小鲍鱼豆腐的做法大全家常

材料：

• 小鲍鱼 200 克
• 豆腐 1 块
• 葱姜蒜适量
• 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖适量
• 清水适量
• 淀粉适量

步骤：

1. 将小鲍鱼洗净备用，豆腐切成小块备用。
2. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入小鲍鱼煸炒，加入料酒、盐、鸡精、糖、生抽、老抽翻炒均匀。
4. 加入适量清水，烧开后放入豆腐，煮至豆腐入味。
5. 用淀粉勾芡，翻炒均匀即可。