鲜虾瘦肉粥的做法大全

鲜虾瘦肉粥的做法

材料：

• 大米
• 鲜虾
• 瘦肉
• 姜片
• 葱花
• 盐
• 料酒
• 清水

步骤：

1. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
2. 鲜虾去壳去头，洗净备用。
3. 瘦肉切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。
4. 姜片切成丝，葱花切碎备用。
5. 将浸泡好的大米放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 加入腌制好的瘦肉和姜丝，继续煮10分钟。
7. 最后加入鲜虾和盐，煮至鲜虾变色即可。
8. 撒上葱花即可食用。