五花肉顿干豆腐的做法大全家常做法大全

五花肉炖干豆腐的做法大全家常做法大全：

材料：

• 五花肉300克
• 干豆腐200克
• 葱姜适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 糖适量
• 清水适量

步骤：

1. 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 干豆腐切成小块，用开水焯水后捞出备用。
3. 葱姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
5. 放入五花肉煸炒至变色。
6. 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
7. 加入清水，水量要稍微多一些，放入干豆腐，煮开后转小火炖煮30分钟。
8. 加入盐、糖调味，继续炖煮10分钟即可。

家常做法可以根据个人口味适量调整调料的用量，也可以加入一些自己喜欢的蔬菜，如胡萝卜、土豆等。