五花肉干豆角的做法大全

五花肉干豆角的做法

材料：

• 五花肉：300克
• 干豆角：200克
• 葱姜蒜：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 白糖：适量
• 清水：适量
• 色拉油：适量

步骤：

1. 五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。
2. 干豆角用清水泡发，洗净沥干水分备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 加入料酒，煮至酒精挥发后加入干豆角煸炒。
6. 加入适量的盐、生抽、老抽、白糖和清水，煮至汤汁浓稠后即可出锅。