手工大馅水饺的做法大全图片

手工大馅水饺的做法

材料：

• 猪肉馅500克
• 大葱2根
• 姜1块
• 鸡蛋1个
• 盐适量
• 生抽适量
• 香油适量
• 水饺皮适量

步骤：

1. 将猪肉馅放入碗中，加入切碎的大葱和姜末，打入一个鸡蛋，加入适量盐、生抽和香油，搅拌均匀备用。
2. 将水饺皮从冰箱中取出，放在室温下解冻，取一张水饺皮放在手心，将馅料放在水饺皮中央，然后将水饺皮对折，用手捏紧边缘，使其紧密粘合。
3. 将做好的水饺放入沸水中，煮至水饺浮起，再煮1-2分钟即可。