虾仁蒸豆腐的做法

材料：

  • 豆腐一块
  • 虾仁适量
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 香油适量

步骤：

  1. 将豆腐切成薄片，放在蒸碗里，撒上盐和料酒，蒸5分钟。
  2. 将虾仁洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
  3. 将葱姜切成末，放在虾仁上面。
  4. 将虾仁放在豆腐上面，再淋上生抽和香油。
  5. 将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

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