猪小肠汤的做法
材料:
- 猪小肠500克
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
- 将猪小肠清洗干净,切成小段备用。
- 姜切片,葱切段备用。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香。
- 放入猪小肠煸炒,加入适量的料酒。
- 加入适量的水,大火烧开后转小火煮1-2小时。
- 加入适量的盐调味即可。
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