孜然煎羊排的做法

材料：

  • 羊排
  • 孜然粉
  • 盐
  • 黑胡椒粉
  • 橄榄油

步骤：

  1. 将羊排洗净，用厨房纸擦干水分。
  2. 在羊排两面均匀地涂上孜然粉、盐和黑胡椒粉，腌制15分钟。
  3. 平底锅中倒入橄榄油，加热至中高温。
  4. 将羊排放入锅中，煎至两面金黄色，约3-4分钟。
  5. 取出羊排，放在厨房纸上吸去多余的油分。
  6. 切成均匀的小块，摆盘即可。

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