莲藕煲汤的做法大全

莲藕煲汤的做法

莲藕煲汤是一道营养丰富、口感清香的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是莲藕煲汤的做法：

1. 准备食材：莲藕、瘦肉、枸杞、红枣、姜片。
2. 将莲藕去皮，切成小块；瘦肉洗净，切成小块。
3. 将瘦肉放入开水中焯水，捞出备用。
4. 将莲藕、枸杞、红枣、姜片和适量清水放入煲汤锅中，大火煮沸后转小火煲2小时。
5. 最后加入焯水后的瘦肉，再煲10分钟即可。

莲藕煲汤的做法简单易学，汤品清香可口，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的汤品。