水煮藕圆的做法大全

水煮藕圆的做法

材料：

• 藕粉
• 水
• 油
• 盐
• 花椒
• 辣椒面
• 葱姜蒜
• 鸡精
• 香菜

步骤：

1. 将藕粉加入碗中，加入适量水搅拌均匀，揉成面团，放置10分钟。
2. 将面团揉成长条，切成小段，搓成小圆球。
3. 将小圆球放入开水中煮熟，捞出备用。
4. 锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入花椒和辣椒面炒香。
5. 加入适量水，放入盐和鸡精，煮开后放入藕圆，煮2-3分钟。
6. 装盘，撒上香菜即可。