羊肠汤的做法大全

羊肠汤的做法

羊肠汤是一道传统的汉族美食，具有补肾壮阳、滋阴润燥、益气养血等功效。以下是羊肠汤的做法：

1. 准备羊肠和羊肉，将羊肠清洗干净，切成段状，羊肉切成块状。
2. 将羊肠和羊肉放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮沫。
3. 加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，转小火煮2-3小时。
4. 最后加入适量的胡椒粉和香菜末即可。

羊肠汤的做法有很多种，不同地区和家庭有不同的做法，可以根据自己的口味进行调整。