杏鲍菇青椒的做法

1. 杏鲍菇洗净切段，青椒洗净切块，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香。

3. 加入青椒煸炒至变色，加入杏鲍菇继续煸炒。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。

5. 出锅前撒上葱花即可。

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