香辣花卷做法大全图解

香辣花卷做法大全图解

材料：

• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 白糖 20克
• 盐 3克
• 油 20克
• 水 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 葱花 适量

步骤：

1. 将面粉、酵母、白糖、盐、油混合，加入适量的水揉成面团，静置发酵至两倍大。
2. 将发酵好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片。
3. 在薄片上撒上适量的辣椒粉、花椒粉和葱花，将薄片卷起来。
4. 将卷好的面团放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。