香菇番茄烧豆腐的做法大全

香菇番茄烧豆腐的做法

材料：

• 豆腐 1块
• 香菇 适量
• 番茄 1个
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 白糖 适量
• 清水 适量
• 淀粉 适量
• 色拉油 适量

步骤：

1. 豆腐切块，香菇切片，番茄切块，葱姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入香菇煸炒，加入料酒翻炒均匀。
4. 加入番茄块，翻炒均匀。
5. 加入清水，烧开后放入豆腐块，加入盐、生抽、白糖调味。
6. 煮至豆腐入味，勾芡收汁即可。