香菇炒土豆的做法

材料：

  • 香菇 200克
  • 土豆 2个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 香菇切片，土豆去皮切块，葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入土豆块煸炒至微黄色，加入盐、料酒、生抽翻炒均匀。
  4. 加入香菇翻炒均匀，加入适量水，盖上锅盖焖煮5分钟。
  5. 最后收汁即可。

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