猪蹄黄豆汤做法大全家常

猪蹄黄豆汤做法大全家常：

猪蹄黄豆汤是一道非常受欢迎的家常汤品，它既美味又营养。下面是一种常见的猪蹄黄豆汤的做法：

材料：

• 猪蹄：2只
• 黄豆：适量
• 姜片：适量
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 清水：适量

步骤：

1. 将猪蹄洗净，切成小块。
2. 将黄豆洗净，用清水浸泡一段时间。
3. 将猪蹄和黄豆放入炖盅中，加入适量的清水。
4. 加入姜片和料酒，盖上盖子。
5. 将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸煮2小时。
6. 取出炖盅，加入适量的盐调味即可。

猪蹄黄豆汤煮制时间较长，但是味道鲜美，汤汁浓郁，非常适合冬季食用。你也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调料和配料，如枸杞、红枣等，增加汤的口感和营养价值。